{"id":323,"date":"2017-10-29T23:30:23","date_gmt":"2017-10-29T22:30:23","guid":{"rendered":"http:\/\/dev.heller-mackens.de\/?page_id=323"},"modified":"2023-07-10T22:56:17","modified_gmt":"2023-07-10T20:56:17","slug":"leistungen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/heller-mackens.de\/?page_id=323","title":{"rendered":"Leistungen"},"content":{"rendered":"<div id=\"pl-323\"  class=\"panel-layout\" ><div id=\"pg-323-0\"  class=\"panel-grid panel-has-style\" ><div class=\"home-row-company-left siteorigin-panels-stretch iw-med-up panel-row-style panel-row-style-for-323-0\" data-stretch-type=\"full\" ><div id=\"pgc-323-0-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-323-0-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"0\" ><div class=\"leistungen-header iw-med-up panel-widget-style panel-widget-style-for-323-0-0-0\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p style=\"text-align: center\"><span style=\"color: #ffffff;\"><strong>Unsere Leistungsbereiche<\/strong><\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-323-1\"  class=\"panel-grid panel-has-style\" ><div class=\"siteorigin-panels-stretch iw-small panel-row-style panel-row-style-for-323-1\" data-stretch-type=\"full\" ><div id=\"pgc-323-1-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-323-1-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"1\" ><div class=\"leistungen-header iw-small panel-widget-style panel-widget-style-for-323-1-0-0\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p style=\"text-align: center\"><span style=\"color: #ffffff;\"><strong>Unsere Leistungsbereiche<\/strong><\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-323-2\"  class=\"panel-grid panel-has-style\" ><div class=\"siteorigin-panels-stretch panel-row-style panel-row-style-for-323-2\" data-stretch-type=\"full\" ><div id=\"pgc-323-2-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-323-2-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"2\" ><div class=\"home-box-features panel-widget-style panel-widget-style-for-323-2-0-0\" id=\"home-box-features\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<div onclick=\"location.href='\/?page_id=323\/#leistungen-hygiene';\" style=\"cursor: pointer; text-align: center;\"><span><strong>Hygienemanagement<\/strong><\/span>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-224 aligncenter\" style=\"padding: 25px;\" src=\"https:\/\/heller-mackens.de\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/007-petri-dish.png\" width=\"91\" height=\"91\" \/><\/div><\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pgc-323-2-1\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-323-2-1-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"3\" ><div class=\"home-box-features panel-widget-style panel-widget-style-for-323-2-1-0\" id=\"home-box-features\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<div style=\"cursor: pointer; text-align: center;\"><strong>Qualit\u00e4tsmanagement<\/strong>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-224 aligncenter\" style=\"padding: 25px;\" src=\"https:\/\/heller-mackens.de\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/001-interface.png\" width=\"91\" height=\"91\" \/><\/div><\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pgc-323-2-2\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-323-2-2-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"4\" ><div class=\"home-box-features panel-widget-style panel-widget-style-for-323-2-2-0\" id=\"home-box-features\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<div onclick=\"location.href='\/?page_id=323\/#leistungen-schulungen';\" style=\"cursor: pointer; text-align: center;\"><span><strong>Schulungen<\/strong><\/span>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-224 aligncenter\" style=\"padding: 25px;\" src=\"https:\/\/heller-mackens.de\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/003-business.png \" width=\"91\" height=\"91\" \/><\/div><\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pgc-323-2-3\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-323-2-3-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"5\" ><div class=\"home-box-features panel-widget-style panel-widget-style-for-323-2-3-0\" id=\"home-box-features\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<div onclick=\"location.href='\/?page_id=323\/#leistungen-recht';\" style=\"cursor: pointer; text-align: center;\"><span><strong>Lebensmittelrecht<\/strong><\/span>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-224 aligncenter\" style=\"padding: 25px;\" src=\"https:\/\/heller-mackens.de\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/004-science-book.png\" width=\"91\" height=\"91\" \/><\/div><\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pgc-323-2-4\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-323-2-4-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"6\" ><div class=\"home-box-features panel-widget-style panel-widget-style-for-323-2-4-0\" id=\"home-box-features\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<div onclick=\"location.href='\/?page_id=323\/#leistungen-fachplanung';\" style=\"cursor: pointer; text-align: center;\"><span><strong><span style=\"color: #ffffff;\">Fachplanung<\/span><\/strong><\/span>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-224 aligncenter\" style=\"padding: 25px;\" src=\"https:\/\/heller-mackens.de\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/002-blueprint.png\" width=\"91\" height=\"91\" \/><\/div><\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-323-3\"  class=\"panel-grid panel-has-style\" ><div class=\"siteorigin-panels-stretch panel-row-style panel-row-style-for-323-3\" id=\"leistungen-hygiene\" data-stretch-type=\"full\" ><div id=\"pgc-323-3-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-323-3-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-image panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"7\" ><div id=\"LeistungsIcon\" class=\"panel-widget-style panel-widget-style-for-323-3-0-0\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-image so-widget-sow-image-default-4e6925654b7a-323\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"sow-image-container\">\n\t\t<img \n\tsrc=\"https:\/\/heller-mackens.de\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/001-petri-dish.png\" width=\"128\" height=\"128\" sizes=\"(max-width: 128px) 100vw, 128px\" alt=\"\" \t\tclass=\"so-widget-image\"\/>\n\t<\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pgc-323-3-1\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-323-3-1-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"8\" ><div class=\"panel-widget-style panel-widget-style-for-323-3-1-0\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p><span style=\"color: #000000;\">Hygienemanagement<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-323-4\"  class=\"panel-grid panel-has-style\" ><div class=\"siteorigin-panels-stretch panel-row-style panel-row-style-for-323-4\" data-stretch-type=\"full\" ><div id=\"pgc-323-4-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-323-4-0-0\" class=\"so-panel widget widget_metaslider_widget panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"9\" ><div class=\"panel-widget-style panel-widget-style-for-323-4-0-0\" ><div id=\"metaslider-id-368\" style=\"width: 100%; margin: 0 auto;\" class=\"ml-slider-3-105-0 metaslider metaslider-flex metaslider-368 ml-slider ms-theme-default nav-hidden\" role=\"region\" aria-label=\"Leistungen-Hygiene\" data-height=\"700\" data-width=\"2500\">\n    <div id=\"metaslider_container_368\">\n        <div id=\"metaslider_368\">\n            <ul class='slides'>\n                <li style=\"display: block; width: 100%;\" class=\"slide-543 ms-image \" aria-roledescription=\"slide\" data-date=\"2018-03-14 16:49:42\" data-filename=\"shutterstock_188355185-e1546525389767-1050x294.jpg\" data-slide-type=\"image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/heller-mackens.de\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/shutterstock_188355185-e1546525389767-1050x294.jpg\" height=\"700\" width=\"2500\" alt=\"\" class=\"slider-368 slide-543 msDefaultImage\" title=\"Hygienemanagement\" \/><\/li>\n            <\/ul>\n        <\/div>\n        \n    <\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-323-5\"  class=\"panel-grid panel-has-style\" ><div id=\"leistungen-hygiene\" class=\"panel-row-style panel-row-style-for-323-5\" ><div id=\"pgc-323-5-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-323-5-0-0\" class=\"so-panel widget widget_ink-accordion panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"10\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-ink-accordion so-widget-ink-accordion-accordion-5dcbad2b4d8a-323\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"iw-so-accordion-plain iw-so-accordion iw-so-acc-singleExpand\">\n\n\t\n\t\t<div class=\"iw-so-acc-item\"  id=\"toggle-1-1\">\n\n\t\t\t<a href=\"#\" class=\"iw-so-acc-title iw-text-left\">\n\t\t\t\tHygienekontrolle\t\t\t\t<span class=\"iw-so-tgl-open\"><span class=\"sow-icon-fontawesome sow-fas\" data-sow-icon=\"&#xf107;\"\n\t\tstyle=\"font-size: 2em; color: right\" \n\t\taria-hidden=\"true\"><\/span><\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"iw-so-tgl-close\"><span class=\"sow-icon-fontawesome sow-fas\" data-sow-icon=\"&#xf106;\"\n\t\tstyle=\"font-size: 2em; color: right\" \n\t\taria-hidden=\"true\"><\/span><\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\n\t\t\t<div class=\"iw-so-acc-content\">\n\t\t\t\t<p>Eine hygienisch einwandfreie Produktions- und Lagerst\u00e4tte bildet die Basis f\u00fcr die Herstellung qualitativ hochwertiger und sicherer Lebensmittel.<\/p>\n<p>Wir \u00fcberpr\u00fcfen Ihren Betrieb bez\u00fcglich des <strong>Reinigungsstatus<\/strong>, der <strong>Personal- und Prozesshygiene<\/strong> und der <strong>Infrastruktur<\/strong>. Dar\u00fcber hinaus pr\u00fcfen wir Ihre Eigenkontrolldokumentation und ermitteln Verbesserungspotential.<\/p>\n<p><strong>Auszug aus unseren Leistungen:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>optische Beurteilung der allgemeinen Sauberkeit und Ordnung<\/li>\n<li>\u00dcberpr\u00fcfung der Reinigungs- und Desinfektionsmethoden<\/li>\n<li>spezielle <strong>risikoorientierte Analysen<\/strong> (z.B. Umgebungsmonitoring auf Listerien)<\/li>\n<li>\u00dcberpr\u00fcfung der Einhaltung von Personalhygienevorschriften<\/li>\n<li>Beurteilung der Produktionsprozesse bei laufender Produktion<\/li>\n<li>Beratung zur baulichen Beschaffenheit des Betriebes<\/li>\n<li>Kalibrierung von Thermometern<\/li>\n<li>Beobachtung der Produktionsprozesse bei laufender Produktion<\/li>\n<li>Verifizierung der Wirksamkeit der Eigenkontrollma\u00dfnahmen (HACCP-Konzept)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Eine Zusammenfassung der Ergebnisse erfolgt in einem <strong>\u00fcbersichtlichen Bericht inklusive Verbesserungsvorschl\u00e4gen<\/strong>, der Ihnen ein zeitnahes Ergreifen von Korrekturma\u00dfnahmen erm\u00f6glicht.<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\n\t\t<div class=\"iw-so-acc-item\"  id=\"toggle-1-2\">\n\n\t\t\t<a href=\"#\" class=\"iw-so-acc-title iw-text-left\">\n\t\t\t\tProdukt- und Laboranalysen\t\t\t\t<span class=\"iw-so-tgl-open\"><span class=\"sow-icon-fontawesome sow-fas\" data-sow-icon=\"&#xf107;\"\n\t\tstyle=\"font-size: 2em; color: right\" \n\t\taria-hidden=\"true\"><\/span><\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"iw-so-tgl-close\"><span class=\"sow-icon-fontawesome sow-fas\" data-sow-icon=\"&#xf106;\"\n\t\tstyle=\"font-size: 2em; color: right\" \n\t\taria-hidden=\"true\"><\/span><\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\n\t\t\t<div class=\"iw-so-acc-content\">\n\t\t\t\t<p>Sie m\u00f6chten Ihre <strong>Produkte<\/strong> mikrobiologisch, sensorisch oder chemisch untersuchen lassen?<\/p>\n<p>Wir beraten Sie bei der Auswahl und dem Umfang der richtigen Untersuchungsparameter f\u00fcr diverse Produktgruppen.<\/p>\n<p>Die Proben leiten wir in Abstimmung mit Ihnen an unsere akkreditierten Partnerlabore weiter, wo diese untersucht werden. Unsere Partnerlabore bieten ein umfangreiches Analysespektrum an.<\/p>\n<p>Auf Wunsch \u00fcbernehmen wir f\u00fcr Sie die <strong>komplette Abwicklung<\/strong> Ihrer notwendigen <strong>Laboranalysen<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Entnahme<\/li>\n<li>Abholung<\/li>\n<li>Bewertung der Ergebnisse<\/li>\n<li>Lagerung von Produkten f\u00fcr MHD-Tests<\/li>\n<li>Abstimmung mit den \u00dcberwachungsbeh\u00f6rden<\/li>\n<\/ul>\n<p>Des Weiteren bieten wie auch die Qualit\u00e4tskontrolle von <strong>Trinkwasser<\/strong> an. Unsere regelm\u00e4\u00dfig geschulten Probenehmer f\u00fchren f\u00fcr Sie eine akkreditierte Probennahme nach den Vorgaben der TrinkwV durch und veranlassen den Transport in unser Partnerlabor.<\/p>\n<p>Die <strong>Wirksamkeitspr\u00fcfung der Reinigungst\u00e4tigkeiten<\/strong> insgesamt und spezifisch auf pathogene Keime sowie Allergenr\u00fcckst\u00e4nde bieten wir zus\u00e4tzlich f\u00fcr Sie an.<\/p>\n<p>Wir beraten Sie gerne bez\u00fcglich unseres Leistungskataloges, bitte kontaktieren Sie uns unverbindlich.<\/p>\n<p><strong>Probennahme und Abwicklung:<\/strong><\/p>\n<p>Produktproben nehmen wir w\u00e4hrend der \u00d6ffnungszeiten (7:30h \u2013 16:00h) in unserem B\u00fcro entgegen. Proben, die bis 11:00h bei uns eintreffen, werden in der Regel noch am gleichen Tag untersucht.<\/p>\n<p>Nach Absprache kann auch eine Abholung vor Ort erfolgen.<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-323-6\"  class=\"panel-grid panel-has-style\" ><div class=\"siteorigin-panels-stretch panel-row-style panel-row-style-for-323-6\" id=\"leistungen-qualitaet\" data-stretch-type=\"full\" ><div id=\"pgc-323-6-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-323-6-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-image panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"11\" ><div id=\"LeistungsIcon\" class=\"panel-widget-style panel-widget-style-for-323-6-0-0\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-image so-widget-sow-image-default-4e6925654b7a-323\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"sow-image-container\">\n\t\t<img \n\tsrc=\"https:\/\/heller-mackens.de\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/009-interface.png\" width=\"128\" height=\"128\" sizes=\"(max-width: 128px) 100vw, 128px\" alt=\"\" \t\tclass=\"so-widget-image\"\/>\n\t<\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pgc-323-6-1\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-323-6-1-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"12\" ><div class=\"panel-widget-style panel-widget-style-for-323-6-1-0\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p><span style=\"color: #000000;\">Qualit\u00e4tsmanagement<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-323-7\"  class=\"panel-grid panel-has-style\" ><div class=\"siteorigin-panels-stretch panel-row-style panel-row-style-for-323-7\" id=\"leistungen-qualitaet\" data-stretch-type=\"full\" ><div id=\"pgc-323-7-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-323-7-0-0\" class=\"so-panel widget widget_metaslider_widget panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"13\" ><div class=\"panel-widget-style panel-widget-style-for-323-7-0-0\" ><div id=\"metaslider-id-537\" style=\"width: 100%; margin: 0 auto;\" class=\"ml-slider-3-105-0 metaslider metaslider-flex metaslider-537 ml-slider ms-theme-default nav-hidden nav-hidden\" role=\"region\" aria-label=\"Leistungen-Qualit\u00e4t\" data-height=\"700\" data-width=\"2500\">\n    <div id=\"metaslider_container_537\">\n        <div id=\"metaslider_537\">\n            <ul class='slides'>\n                <li style=\"display: block; width: 100%;\" class=\"slide-584 ms-image \" aria-roledescription=\"slide\" data-date=\"2018-03-16 14:20:43\" data-filename=\"Leistungen_QM_Slider-1166x326.jpg\" data-slide-type=\"image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/heller-mackens.de\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Leistungen_QM_Slider-1166x326.jpg\" height=\"700\" width=\"2500\" alt=\"\" class=\"slider-537 slide-584 msDefaultImage\" title=\"Qualit\u00e4tsmanagement\" \/><\/li>\n            <\/ul>\n        <\/div>\n        \n    <\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-323-8\"  class=\"panel-grid panel-has-style\" ><div id=\"leistungen-hygiene\" class=\"panel-row-style panel-row-style-for-323-8\" ><div id=\"pgc-323-8-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-323-8-0-0\" class=\"so-panel widget widget_ink-accordion panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"14\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-ink-accordion so-widget-ink-accordion-accordion-5dcbad2b4d8a-323\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"iw-so-accordion-plain iw-so-accordion iw-so-acc-singleExpand\">\n\n\t\n\t\t<div class=\"iw-so-acc-item\"  id=\"toggle-2-1\">\n\n\t\t\t<a href=\"#\" class=\"iw-so-acc-title iw-text-left\">\n\t\t\t\tQM-Systeme und Zertifizierungen\t\t\t\t<span class=\"iw-so-tgl-open\"><span class=\"sow-icon-fontawesome sow-fas\" data-sow-icon=\"&#xf107;\"\n\t\tstyle=\"font-size: 2em; color: right\" \n\t\taria-hidden=\"true\"><\/span><\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"iw-so-tgl-close\"><span class=\"sow-icon-fontawesome sow-fas\" data-sow-icon=\"&#xf106;\"\n\t\tstyle=\"font-size: 2em; color: right\" \n\t\taria-hidden=\"true\"><\/span><\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\n\t\t\t<div class=\"iw-so-acc-content\">\n\t\t\t\t<p>Das Qualit\u00e4tsmanagement gewinnt als Instrument der Unternehmensf\u00fchrung zunehmend an Bedeutung und ist mittlerweile ein entscheidender Faktor f\u00fcr den unternehmerischen Erfolg.<\/p>\n<p><strong>Wir unterst\u00fctzen Sie individuell<\/strong> beim Aufbau und der Pflege eines <strong>betriebsspezifischen Qualit\u00e4tsmanagement-Systems<\/strong> in Ihrem Unternehmen.<\/p>\n<p>Unsere Leistungen:<\/p>\n<ul>\n<li>Durchf\u00fchrung einer umfangreichen Ist-Analyse<\/li>\n<li>\u00dcberpr\u00fcfung der betrieblichen Begebenheiten hinsichtlich Konformit\u00e4t zu den Anforderungen des jeweiligen Standards<\/li>\n<li>Erstellung einer betriebsspezifischen QM-Dokumentation<\/li>\n<li>Begleitung bei der Umsetzung der Anforderungen im Betrieb<\/li>\n<li>Durchf\u00fchrung relevanter Schulungen (z.B. QM-\/HACCP-Team)<\/li>\n<li>Durchf\u00fchrung interner Audits<\/li>\n<li>Begleitung des Zertifizierungsaudits<\/li>\n<li>Formulieren und Bearbeiten von Korrekturma\u00dfnahmen<\/li>\n<\/ul>\n<p>Selbstverst\u00e4ndlich unterst\u00fctzen wir Sie auch nach erfolgreicher Zertifizierung weiterhin zur <strong>\u00dcberwachung der Wirksamkeit<\/strong> <strong>Ihres QM-Systems<\/strong> und zur Ermittlung von Verbesserungspotential.<\/p>\n<p>F\u00fcr welches QM-System Sie sich auch entscheiden, wir helfen Ihnen gerne:<\/p>\n<ul>\n<li>IFS International Featured Standards Food, Logistics, Broker, Wholesale, Cash&amp;Carry, Global Markets<\/li>\n<li>FSSC 22 000<\/li>\n<li>Q+S<\/li>\n<li>Bio<\/li>\n<li>MSC\/ ASC<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\n\t\t<div class=\"iw-so-acc-item\"  id=\"toggle-2-2\">\n\n\t\t\t<a href=\"#\" class=\"iw-so-acc-title iw-text-left\">\n\t\t\t\tEU-Zulassung\t\t\t\t<span class=\"iw-so-tgl-open\"><span class=\"sow-icon-fontawesome sow-fas\" data-sow-icon=\"&#xf107;\"\n\t\tstyle=\"font-size: 2em; color: right\" \n\t\taria-hidden=\"true\"><\/span><\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"iw-so-tgl-close\"><span class=\"sow-icon-fontawesome sow-fas\" data-sow-icon=\"&#xf106;\"\n\t\tstyle=\"font-size: 2em; color: right\" \n\t\taria-hidden=\"true\"><\/span><\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\n\t\t\t<div class=\"iw-so-acc-content\">\n\t\t\t\t<p>Eine <strong>EU-Zulassung<\/strong>\u00a0ist f\u00fcr viele Betriebe, in denen tierische Lebensmittel verarbeitet werden, Pflicht. Voraussetzung f\u00fcr eine erfolgreiche EU-Zulassung ist die Erf\u00fcllung der\u00a0Grundlagen der Verordnungen (EG) Nr. <strong>852\/2004, 853\/2004 und 854\/2004.<\/strong><\/p>\n<p>Wir beraten und unterst\u00fctzen Sie bei der\u00a0<strong>Umsetzung<\/strong>\u00a0der betrieblichen Anforderungen und der Erstellung sowie\u00a0Einf\u00fchrung der geforderten <strong>Eigenkontrolldokumentationen<\/strong>.<\/p>\n<p>Die Begleitung der EU Abnahmekontrolle bzw. den Wiederholungkontrollen ist ebenfalls Umfang unserer Leistungen.<\/p>\n<p>Nach erfolgreicher Zulassung werden unsere Kunden in der Regel weiterhin betreut; durch regelm\u00e4\u00dfige Hygienekontrollen, Pr\u00fcfung der Eigenkontrollen, Abwicklung der notwendigen Laboranalysen (Wirksamkeitskontrolle der Reinigung, Trinkwasseranalysen, Produktproben) und gegebenenfalls Hilfestellung bei der <strong>Formulierung von Stellungnahmen<\/strong> gegen\u00fcber Kunden und Beh\u00f6rden.<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\n\t\t<div class=\"iw-so-acc-item\"  id=\"toggle-2-3\">\n\n\t\t\t<a href=\"#\" class=\"iw-so-acc-title iw-text-left\">\n\t\t\t\tHACCP-Konzepte\t\t\t\t<span class=\"iw-so-tgl-open\"><span class=\"sow-icon-fontawesome sow-fas\" data-sow-icon=\"&#xf107;\"\n\t\tstyle=\"font-size: 2em; color: right\" \n\t\taria-hidden=\"true\"><\/span><\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"iw-so-tgl-close\"><span class=\"sow-icon-fontawesome sow-fas\" data-sow-icon=\"&#xf106;\"\n\t\tstyle=\"font-size: 2em; color: right\" \n\t\taria-hidden=\"true\"><\/span><\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\n\t\t\t<div class=\"iw-so-acc-content\">\n\t\t\t\t<p>In der VO (EG) Nr. 852\/2004 \u00fcber Lebensmittelhygiene ist gefordert, dass Lebensmittelunternehmer aller Produktions-, Verarbeitungs- und Vertriebsstufen ein HACCP-System einrichten, durchf\u00fchren und aufrechterhalten m\u00fcssen.<\/p>\n<p>Wir erstellen f\u00fcr Sie ein <strong>individuell auf Ihren Betrieb zugeschnittenes HACCP-Konzept<\/strong> und unterst\u00fctzen Sie bei der Umsetzung der Eigenkontrollen im Betrieb.<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-323-9\"  class=\"panel-grid panel-has-style\" ><div class=\"siteorigin-panels-stretch panel-row-style panel-row-style-for-323-9\" id=\"leistungen-schulungen\" data-stretch-type=\"full\" ><div id=\"pgc-323-9-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-323-9-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-image panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"15\" ><div id=\"LeistungsIcon\" class=\"panel-widget-style panel-widget-style-for-323-9-0-0\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-image so-widget-sow-image-default-4e6925654b7a-323\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"sow-image-container\">\n\t\t<img \n\tsrc=\"https:\/\/heller-mackens.de\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/008-business.png\" width=\"128\" height=\"128\" sizes=\"(max-width: 128px) 100vw, 128px\" alt=\"\" \t\tclass=\"so-widget-image\"\/>\n\t<\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pgc-323-9-1\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-323-9-1-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"16\" ><div class=\"panel-widget-style panel-widget-style-for-323-9-1-0\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p><span style=\"color: #000000;\">Schulungen<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-323-10\"  class=\"panel-grid panel-has-style\" ><div class=\"siteorigin-panels-stretch panel-row-style panel-row-style-for-323-10\" data-stretch-type=\"full\" ><div id=\"pgc-323-10-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-323-10-0-0\" class=\"so-panel widget widget_metaslider_widget panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"17\" ><div class=\"panel-widget-style panel-widget-style-for-323-10-0-0\" ><div id=\"metaslider-id-538\" style=\"width: 100%; margin: 0 auto;\" class=\"ml-slider-3-105-0 metaslider metaslider-flex metaslider-538 ml-slider ms-theme-default nav-hidden nav-hidden nav-hidden\" role=\"region\" aria-label=\"Leistungen-Schulungen\" data-height=\"700\" data-width=\"2500\">\n    <div id=\"metaslider_container_538\">\n        <div id=\"metaslider_538\">\n            <ul class='slides'>\n                <li style=\"display: block; width: 100%;\" class=\"slide-550 ms-image \" aria-roledescription=\"slide\" data-date=\"2018-03-16 12:27:47\" data-filename=\"shutterstock_295307798_small-2500x700.jpg\" data-slide-type=\"image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/heller-mackens.de\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/shutterstock_295307798_small-2500x700.jpg\" height=\"700\" width=\"2500\" alt=\"\" class=\"slider-538 slide-550 msDefaultImage\" title=\"Schulungen\" \/><\/li>\n            <\/ul>\n        <\/div>\n        \n    <\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-323-11\"  class=\"panel-grid panel-has-style\" ><div id=\"leistungen-hygiene\" class=\"panel-row-style panel-row-style-for-323-11\" ><div id=\"pgc-323-11-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-323-11-0-0\" class=\"so-panel widget widget_ink-accordion panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"18\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-ink-accordion so-widget-ink-accordion-accordion-5dcbad2b4d8a-323\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"iw-so-accordion-plain iw-so-accordion iw-so-acc-singleExpand\">\n\n\t\n\t\t<div class=\"iw-so-acc-item\"  id=\"toggle-3-1\">\n\n\t\t\t<a href=\"#\" class=\"iw-so-acc-title iw-text-left\">\n\t\t\t\tHygieneschulung &amp; IfSG\t\t\t\t<span class=\"iw-so-tgl-open\"><span class=\"sow-icon-fontawesome sow-fas\" data-sow-icon=\"&#xf107;\"\n\t\tstyle=\"font-size: 2em; color: right\" \n\t\taria-hidden=\"true\"><\/span><\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"iw-so-tgl-close\"><span class=\"sow-icon-fontawesome sow-fas\" data-sow-icon=\"&#xf106;\"\n\t\tstyle=\"font-size: 2em; color: right\" \n\t\taria-hidden=\"true\"><\/span><\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\n\t\t\t<div class=\"iw-so-acc-content\">\n\t\t\t\t<p>Pers\u00f6nliche Hygiene, einwandfreie Maschinen und Arbeitsmaterialien sowie hygienisches Bearbeiten von Lebensmitteln verhindern lebensmittelbedingte Erkrankungen. In unseren Hygieneschulungen wird das Personal vorsorglich auf m\u00f6gliche Gefahren aufmerksam gemacht. Denn <strong>gut geschultes Personal<\/strong> <strong>macht weniger Fehler<\/strong> und das erh\u00f6ht die Lebensmittelsicherheit.<\/p>\n<p>Das hat auch der Gesetzgeber erkannt und fordert regelm\u00e4\u00dfige Hygieneschulungen in der Verordnung (EG) Nr. 852\/2004 \u00fcber Lebensmittelhygiene.<\/p>\n<p>Dar\u00fcber hinaus sind Betriebe, die mit bestimmten sensiblen Lebensmitteln umgehen gem\u00e4\u00df Infektionsschutzgesetz (IfSG) dazu verpflichtet, alle zwei Jahre Folgebelehrungen zum Infektionsschutz durchzuf\u00fchren.<\/p>\n<p>Wir f\u00fchren individuell <strong>auf Ihre Bed\u00fcrfnisse zugeschnittene Hygieneschulungen<\/strong> und Folgebelehrungen zum IfSG in Ihrem Betrieb durch.<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\n\t\t<div class=\"iw-so-acc-item\"  id=\"toggle-3-2\">\n\n\t\t\t<a href=\"#\" class=\"iw-so-acc-title iw-text-left\">\n\t\t\t\tHACCP-Schulung\t\t\t\t<span class=\"iw-so-tgl-open\"><span class=\"sow-icon-fontawesome sow-fas\" data-sow-icon=\"&#xf107;\"\n\t\tstyle=\"font-size: 2em; color: right\" \n\t\taria-hidden=\"true\"><\/span><\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"iw-so-tgl-close\"><span class=\"sow-icon-fontawesome sow-fas\" data-sow-icon=\"&#xf106;\"\n\t\tstyle=\"font-size: 2em; color: right\" \n\t\taria-hidden=\"true\"><\/span><\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\n\t\t\t<div class=\"iw-so-acc-content\">\n\t\t\t\t<p><strong>HACCP (\u201eHazard Analysis Critical Control Points\u201c)<\/strong> ist ein systematischer Ansatz, der angewendet wird, um im Rahmen eines vorbeugenden Risikomanagements unbedenkliche Lebensmittel zu gew\u00e4hrleisten. Mithilfe eines\u00a0HACCP-Konzeptes k\u00f6nnen\u00a0Gefahren, die mit dem Verarbeitungsprozess von Lebensmitteln zusammenh\u00e4ngen oder von fertigen Produkten ausgehen, identifiziert und m\u00f6gliche Risiken abgesch\u00e4tzt werden.<\/p>\n<p>In unserer HACCP Schulung lernen Sie,\u00a0wie Sie ein schlankes und effizientes HACCP-System aufbauen und worauf Sie dabei achten sollten. Haben Sie bereits ein bestehenden System, dann frischen wir Ihre Kenntnisse auf, <strong>besprechen gemeinsam die praktische Umsetzung<\/strong> und weisen Sie ggf. auf Optimierungspotential hin.<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\n\t\t<div class=\"iw-so-acc-item\"  id=\"toggle-3-3\">\n\n\t\t\t<a href=\"#\" class=\"iw-so-acc-title iw-text-left\">\n\t\t\t\tLMHV \u00a74-Schulung\t\t\t\t<span class=\"iw-so-tgl-open\"><span class=\"sow-icon-fontawesome sow-fas\" data-sow-icon=\"&#xf107;\"\n\t\tstyle=\"font-size: 2em; color: right\" \n\t\taria-hidden=\"true\"><\/span><\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"iw-so-tgl-close\"><span class=\"sow-icon-fontawesome sow-fas\" data-sow-icon=\"&#xf106;\"\n\t\tstyle=\"font-size: 2em; color: right\" \n\t\taria-hidden=\"true\"><\/span><\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\n\t\t\t<div class=\"iw-so-acc-content\">\n\t\t\t\t<p>Die <strong>Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV)<\/strong> schreibt in \u00a7 4 vor, dass alle Mitarbeiter, die mit leicht verderblichen Lebensmitteln umgehen und nicht \u00fcber eine entsprechende Berufsausbildung verf\u00fcgen, vor Aufnahme der T\u00e4tigkeit an einer Schulung teilnehmen m\u00fcssen.<\/p>\n<p>Ziel der \u00a7 4 LMHV-Schulungen ist es, ungelernten Mitarbeitern <strong>die notwendigen Fachkenntnisse<\/strong> in der Lebensmittelhygiene zu vermitteln und damit der gesetzlichen Forderung nach einem Nachweis der Qualifikation nachzukommen.<\/p>\n<p>Unser Intensivkurs umfasst alle relevanten Themen wie Lebensmittelkunde, Lebensmittelrecht, Eigenkontrollen und Basishygiene. Branchenspezifisch werden die relevanten Bereiche\u00a0praxisnah erl\u00e4utert. Die Mitarbeiter erlangen so <strong>Sicherheit im Umgang mit sensiblen Lebensmitteln<\/strong>.<\/p>\n<p>Die vorgeschriebene Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz ist in die Schulung integriert.<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\n\t\t<div class=\"iw-so-acc-item\"  id=\"toggle-3-4\">\n\n\t\t\t<a href=\"#\" class=\"iw-so-acc-title iw-text-left\">\n\t\t\t\tSchulung QM\t\t\t\t<span class=\"iw-so-tgl-open\"><span class=\"sow-icon-fontawesome sow-fas\" data-sow-icon=\"&#xf107;\"\n\t\tstyle=\"font-size: 2em; color: right\" \n\t\taria-hidden=\"true\"><\/span><\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"iw-so-tgl-close\"><span class=\"sow-icon-fontawesome sow-fas\" data-sow-icon=\"&#xf106;\"\n\t\tstyle=\"font-size: 2em; color: right\" \n\t\taria-hidden=\"true\"><\/span><\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\n\t\t\t<div class=\"iw-so-acc-content\">\n\t\t\t\t<p>Unternehmen stehen vor der Herausforderung, ihre Prozesse zu optimieren, um die Qualit\u00e4t ihrer Produkte oder Dienstleistungen erhalten oder verbessern zu k\u00f6nnen. Hierbei hilft die Nutzung von <strong>Qualit\u00e4tsmanagementsystemen<\/strong>. Diese decken M\u00f6glichkeiten zur Verbesserung von Prozessen auf und tragen zur Kundenbindung und Zukunftsf\u00e4higkeit Ihres Unternehmens bei.<\/p>\n<p>Unsere Schulungen im Qualit\u00e4tsmanagement vermitteln Ihnen notwendige Grundkenntnisse zu den g\u00e4ngigen <strong>QM-Standards der Lebensmittelwirtschaft<\/strong>.<\/p>\n<p>Au\u00dferdem erhalten Sie Informationen zum Aufwand bei der Erstellung und Einf\u00fchrung eines QM-Systems im Unternehmen, zur Aufrechterhaltung und Pflege sowie zum Zertifizierungsprozess.<\/p>\n<p>Wir stimmen die Schulungsinhalte individuell darauf ab, welche Produkte oder Dienstleistungen Ihr Unternehmen anbietet und f\u00fcr welche QM-Zertifizierung Sie sich entschieden haben (z.B. IFS, FSSC 22 000).<\/p>\t\t\t<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-323-12\"  class=\"panel-grid panel-has-style\" ><div class=\"siteorigin-panels-stretch panel-row-style panel-row-style-for-323-12\" id=\"leistungen-recht\" data-stretch-type=\"full\" ><div id=\"pgc-323-12-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-323-12-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-image panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"19\" ><div id=\"LeistungsIcon\" class=\"panel-widget-style panel-widget-style-for-323-12-0-0\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-image so-widget-sow-image-default-8b5b6f678277-323\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"sow-image-container\">\n\t\t<img \n\tsrc=\"https:\/\/heller-mackens.de\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/003-science-book.png\" width=\"128\" height=\"128\" sizes=\"(max-width: 128px) 100vw, 128px\" alt=\"\" \t\tclass=\"so-widget-image\"\/>\n\t<\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pgc-323-12-1\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-323-12-1-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"20\" ><div class=\"panel-widget-style panel-widget-style-for-323-12-1-0\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p><span style=\"color: #000000;\">Lebensmittelrecht<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-323-13\"  class=\"panel-grid panel-has-style\" ><div class=\"siteorigin-panels-stretch panel-row-style panel-row-style-for-323-13\" data-stretch-type=\"full\" ><div id=\"pgc-323-13-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-323-13-0-0\" class=\"so-panel widget widget_metaslider_widget panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"21\" ><div class=\"panel-widget-style panel-widget-style-for-323-13-0-0\" ><div id=\"metaslider-id-539\" style=\"width: 100%; margin: 0 auto;\" class=\"ml-slider-3-105-0 metaslider metaslider-flex metaslider-539 ml-slider ms-theme-default nav-hidden nav-hidden nav-hidden nav-hidden\" role=\"region\" aria-label=\"Leistungen-Recht\" data-height=\"700\" data-width=\"2500\">\n    <div id=\"metaslider_container_539\">\n        <div id=\"metaslider_539\">\n            <ul class='slides'>\n                <li style=\"display: block; width: 100%;\" class=\"slide-551 ms-image \" aria-roledescription=\"slide\" data-date=\"2018-03-16 12:27:58\" data-filename=\"shutterstock_419019544_small-e1546525348113-1050x294.jpg\" data-slide-type=\"image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/heller-mackens.de\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/shutterstock_419019544_small-e1546525348113-1050x294.jpg\" height=\"700\" width=\"2500\" alt=\"\" class=\"slider-539 slide-551 msDefaultImage\" title=\"Lebensmittelrecht\" \/><\/li>\n            <\/ul>\n        <\/div>\n        \n    <\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-323-14\"  class=\"panel-grid panel-has-style\" ><div id=\"leistungen-hygiene\" class=\"panel-row-style panel-row-style-for-323-14\" ><div id=\"pgc-323-14-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-323-14-0-0\" class=\"so-panel widget widget_ink-accordion panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"22\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-ink-accordion so-widget-ink-accordion-accordion-5dcbad2b4d8a-323\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"iw-so-accordion-plain iw-so-accordion iw-so-acc-singleExpand\">\n\n\t\n\t\t<div class=\"iw-so-acc-item\"  id=\"toggle-4-1\">\n\n\t\t\t<a href=\"#\" class=\"iw-so-acc-title iw-text-left\">\n\t\t\t\tDeklarationspr\u00fcfung\t\t\t\t<span class=\"iw-so-tgl-open\"><span class=\"sow-icon-fontawesome sow-fas\" data-sow-icon=\"&#xf107;\"\n\t\tstyle=\"font-size: 2em; color: right\" \n\t\taria-hidden=\"true\"><\/span><\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"iw-so-tgl-close\"><span class=\"sow-icon-fontawesome sow-fas\" data-sow-icon=\"&#xf106;\"\n\t\tstyle=\"font-size: 2em; color: right\" \n\t\taria-hidden=\"true\"><\/span><\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\n\t\t\t<div class=\"iw-so-acc-content\">\n\t\t\t\t<p>In den vergangenen Jahren hat die <strong>korrekte Deklaration sowie die t\u00e4uschungsfreie Aufmachung<\/strong> von Lebensmitteln in den Medien und der Wahrnehmung der Verbraucher einen immer gr\u00f6\u00dferen Stellenwert gewonnen.<\/p>\n<p>Die zahlreichen Richtlinien, Verordnungen und Erl\u00e4sse zur Kennzeichnung sind h\u00e4ufigen \u00c4nderungen unterworfen, wodurch es f\u00fcr den Lebensmittelunternehmer immer schwieriger wird, den <strong>\u00dcberblick zu behalten<\/strong>.<\/p>\n<p>Wir \u00fcberpr\u00fcfen Ihre Lebensmittelkennzeichnung gem\u00e4\u00df der geltenden Gesetzgebung und bieten Ihnen Hilfestellung zur rechtskonformen Deklaration ihrer Produkte.<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\n\t\t<div class=\"iw-so-acc-item\"  id=\"toggle-4-2\">\n\n\t\t\t<a href=\"#\" class=\"iw-so-acc-title iw-text-left\">\n\t\t\t\tSpezifikationen\t\t\t\t<span class=\"iw-so-tgl-open\"><span class=\"sow-icon-fontawesome sow-fas\" data-sow-icon=\"&#xf107;\"\n\t\tstyle=\"font-size: 2em; color: right\" \n\t\taria-hidden=\"true\"><\/span><\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"iw-so-tgl-close\"><span class=\"sow-icon-fontawesome sow-fas\" data-sow-icon=\"&#xf106;\"\n\t\tstyle=\"font-size: 2em; color: right\" \n\t\taria-hidden=\"true\"><\/span><\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\n\t\t\t<div class=\"iw-so-acc-content\">\n\t\t\t\t<p>Spezifikationen enthalten eine <strong>ausf\u00fchrliche Beschreibung des Produktes<\/strong> und dienen f\u00fcr Produzenten oder Handelsunternehmen als <strong>Qualit\u00e4tsstandard<\/strong>. Au\u00dferdem sind sie oftmals Bestandteil von Liefervereinbarungen.<\/p>\n<p>Die Anforderungen von Kunden und Standardgebern an Inhalte von Spezifikationen sind teilweise umfangreich.<\/p>\n<p>Wir unterst\u00fctzen Sie bei der Erstellung Ihrer Spezifikationen zu neuen Produkten sowie bei der Aktualisierung bestehender Spezifikationen.<\/p>\t\t\t<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\n\t\t<div class=\"iw-so-acc-item\"  id=\"toggle-4-3\">\n\n\t\t\t<a href=\"#\" class=\"iw-so-acc-title iw-text-left\">\n\t\t\t\tLebensmittelrechtliche Unterst\u00fctzung\t\t\t\t<span class=\"iw-so-tgl-open\"><span class=\"sow-icon-fontawesome sow-fas\" data-sow-icon=\"&#xf107;\"\n\t\tstyle=\"font-size: 2em; color: right\" \n\t\taria-hidden=\"true\"><\/span><\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"iw-so-tgl-close\"><span class=\"sow-icon-fontawesome sow-fas\" data-sow-icon=\"&#xf106;\"\n\t\tstyle=\"font-size: 2em; color: right\" \n\t\taria-hidden=\"true\"><\/span><\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\n\t\t\t<div class=\"iw-so-acc-content\">\n\t\t\t\t<p>Das Lebensmittelrecht geh\u00f6rt zu den\u00a0<strong>komplexesten rechtlichen Bereichen im Wirtschaftsverkehr<\/strong>. Unz\u00e4hlige nationale und internationale Vorschriften sind hier von Bedeutung. Zwar sind wir keine Rechtsanw\u00e4lte, doch unsere Mitarbeiter haben <strong>fundierte, akademische Ausbildungen<\/strong> und Erfahrungen.<\/p>\n<p>Zus\u00e4tzlich arbeiten wir mit Fachleuten und Instituten zusammen und k\u00f6nnen f\u00fcr Sie die optimalen Empfehlungen aussprechen.<\/p>\n<p>Wir unterst\u00fctzen Lebensmittelproduzenten und Handelsunternehmen beim Umgang mit <strong>lebensmittelrechtlichen Fragestellungen<\/strong> und in der Korrespondenz mit Beh\u00f6rden.<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-323-15\"  class=\"panel-grid panel-has-style\" ><div class=\"siteorigin-panels-stretch panel-row-style panel-row-style-for-323-15\" id=\"leistungen-fachplanung\" data-stretch-type=\"full\" ><div id=\"pgc-323-15-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-323-15-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-image panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"23\" ><div id=\"LeistungsIcon\" class=\"panel-widget-style panel-widget-style-for-323-15-0-0\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-image so-widget-sow-image-default-8b5b6f678277-323\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"sow-image-container\">\n\t\t<img \n\tsrc=\"https:\/\/heller-mackens.de\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/004-blueprint.png\" width=\"128\" height=\"128\" sizes=\"(max-width: 128px) 100vw, 128px\" alt=\"\" \t\tclass=\"so-widget-image\"\/>\n\t<\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pgc-323-15-1\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-323-15-1-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"24\" ><div class=\"panel-widget-style panel-widget-style-for-323-15-1-0\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p><span style=\"color: #000000;\">Fachplanung<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-323-16\"  class=\"panel-grid panel-has-style\" ><div class=\"siteorigin-panels-stretch panel-row-style panel-row-style-for-323-16\" data-stretch-type=\"full\" ><div id=\"pgc-323-16-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-323-16-0-0\" class=\"so-panel widget widget_metaslider_widget panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"25\" ><div class=\"panel-widget-style panel-widget-style-for-323-16-0-0\" ><div id=\"metaslider-id-540\" style=\"width: 100%; margin: 0 auto;\" class=\"ml-slider-3-105-0 metaslider metaslider-flex metaslider-540 ml-slider ms-theme-default nav-hidden nav-hidden nav-hidden nav-hidden nav-hidden\" role=\"region\" aria-label=\"Leistungen-Fachplanung\" data-height=\"700\" data-width=\"2500\">\n    <div id=\"metaslider_container_540\">\n        <div id=\"metaslider_540\">\n            <ul class='slides'>\n                <li style=\"display: block; width: 100%;\" class=\"slide-609 ms-image \" aria-roledescription=\"slide\" data-date=\"2018-03-21 11:26:15\" data-filename=\"shutterstock_394962946__small-2500x700.jpg\" data-slide-type=\"image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/heller-mackens.de\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/shutterstock_394962946__small-2500x700.jpg\" height=\"700\" width=\"2500\" alt=\"\" class=\"slider-540 slide-609 msDefaultImage\" title=\"Fachplanung\" \/><\/li>\n            <\/ul>\n        <\/div>\n        \n    <\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-323-17\"  class=\"panel-grid panel-has-style\" ><div id=\"leistungen-hygiene\" class=\"panel-row-style panel-row-style-for-323-17\" ><div id=\"pgc-323-17-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-323-17-0-0\" class=\"so-panel widget widget_ink-accordion panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"26\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-ink-accordion so-widget-ink-accordion-accordion-5dcbad2b4d8a-323\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"iw-so-accordion-plain iw-so-accordion iw-so-acc-singleExpand\">\n\n\t\n\t\t<div class=\"iw-so-acc-item\"  id=\"toggle-5-1\">\n\n\t\t\t<a href=\"#\" class=\"iw-so-acc-title iw-text-left\">\n\t\t\t\tBeratung bei Um- und Neubauten \t\t\t\t<span class=\"iw-so-tgl-open\"><span class=\"sow-icon-fontawesome sow-fas\" data-sow-icon=\"&#xf107;\"\n\t\tstyle=\"font-size: 2em; color: right\" \n\t\taria-hidden=\"true\"><\/span><\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"iw-so-tgl-close\"><span class=\"sow-icon-fontawesome sow-fas\" data-sow-icon=\"&#xf106;\"\n\t\tstyle=\"font-size: 2em; color: right\" \n\t\taria-hidden=\"true\"><\/span><\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\n\t\t\t<div class=\"iw-so-acc-content\">\n\t\t\t\t<p>Wir beraten und unterst\u00fctzen Sie bei Ihrem geplanten <strong>Bauvorhaben eines Lebensmittelbetriebes<\/strong>. Unsere Leistungen beziehen sich auf Neuplanungen, Erweiterungen und Sanierungen.<\/p>\n<ul style=\"list-style-type: square;\">\n<li><strong>Konzeption<\/strong> des geplanten Bauvorhabens in Zusammenarbeit mit dem Auftraggeber.<\/li>\n<li>Erstellung von <strong>Entwurfs- und Vorplanungen<\/strong> unter Ber\u00fccksichtigung der allgemeinen lebensmittelrechtlichen Vorgaben und Richtlinien.<\/li>\n<li>Erstellung von <strong>Waren- und Personalflusspl\u00e4nen<\/strong> inkl. Abstimmung der Unterlagen mit den zust\u00e4ndigen Veterin\u00e4rbeh\u00f6rden.<\/li>\n<li>Begleitung und \u00dcberwachung der sp\u00e4teren Bauausf\u00fchrungen bzgl. Einhaltung der einschl\u00e4gigen <strong>Hygienestandards und Qualit\u00e4tssicherungssysteme<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>S\u00e4mtliche Leistungen werden in enger Zusammenarbeit mit dem beauftragten Architekturb\u00fcro abgestimmt bzw. umgesetzt.<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\n\t\t<div class=\"iw-so-acc-item\"  id=\"toggle-5-2\">\n\n\t\t\t<a href=\"#\" class=\"iw-so-acc-title iw-text-left\">\n\t\t\t\tBetriebszeichnungen\t\t\t\t<span class=\"iw-so-tgl-open\"><span class=\"sow-icon-fontawesome sow-fas\" data-sow-icon=\"&#xf107;\"\n\t\tstyle=\"font-size: 2em; color: right\" \n\t\taria-hidden=\"true\"><\/span><\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"iw-so-tgl-close\"><span class=\"sow-icon-fontawesome sow-fas\" data-sow-icon=\"&#xf106;\"\n\t\tstyle=\"font-size: 2em; color: right\" \n\t\taria-hidden=\"true\"><\/span><\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\n\t\t\t<div class=\"iw-so-acc-content\">\n\t\t\t\t<p>Sowohl f\u00fcr die EU-Zulassung als auch die Zertifizierung nach einem Qualit\u00e4tsmanagement-System werden eine Reihe von <strong>Zeichnungen von den Betrieben<\/strong> verlangt.<\/p>\n<p>Die Zeichnungen belegen beispielsweise die <strong>ordnungsgem\u00e4\u00dfen Flusswege<\/strong> von Waren, Personal, Verpackungsmaterialien und Abfall, sowie die Dokumentation von <strong>Zapfstellenpl\u00e4nen<\/strong>. Sie dienen dar\u00fcber hinaus ebenfalls zur Analyse von Rein-Unrein-Zonen und bilden Gefahren von Kreuzkontaminationen ab. H\u00e4ufig sind zudem Dienstleister wie Sch\u00e4dlingsbek\u00e4mpfer oder Reinigungspersonal auf korrekte Zeichnungen und Pl\u00e4ne angewiesen.<\/p>\n<p>Wir erstellen Zeichnungen nach Ihren betriebsspezifischen Anforderungen.<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Unsere Leistungsbereiche Unsere Leistungsbereiche<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"home-panels.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-323","page","type-page","status-publish","hentry","post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/heller-mackens.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/323","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/heller-mackens.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/heller-mackens.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/heller-mackens.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/heller-mackens.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=323"}],"version-history":[{"count":342,"href":"https:\/\/heller-mackens.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/323\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1204,"href":"https:\/\/heller-mackens.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/323\/revisions\/1204"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/heller-mackens.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=323"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}